“骄者必败，谦者必胜。在不断前行中保持谦虚，努力工作，积累实战经验。”
——Dylan王子欢
Dylan王子欢同学是CAA瑞士库林那美食艺术管理大学的本科学生，在学校商业策划竞赛中，他以98分的优秀成绩获得了冠军！他的私厨理念给评委们留下了深刻的印象，其中包括一名来自“欧洲传奇奢华酒店”——巴黎丽兹酒店的行业代表评委。
在瑞士留学前，Dylan在中国学习的是空中交通管制专业，但他一直对厨艺烹饪抱有极大的热情。为了实现自己成为一名优秀主厨的梦想，他毅然放弃了原有的国内学业，来到瑞士CAA库林那进修美食艺术课程。今天，让我们走近Dylan同学，深入了解他的心路历程与未来规划。
学会思考，关注全球美食发展
Q：Dylan，恭喜你赢得比赛，请问你现在感觉怎么样?
Dylan：我非常高兴自己能够有幸成为学校商业策划竞赛的获胜者，这让我感受到自己的努力受到了认可，十分值得。同时，我非常感谢我的老师Delphine Blin女士在我最困难的时候给予了帮助和支持。她以充满热情的心对待每一位学生，这种负责任的态度让我非常感动。
Q：请问你认为商业策划遇到的最大挑战是什么?
Dylan：就我个人而言，商业策划最大的挑战是企业理念的设置。想要突出自身的优势，就要有独有的特点，而不能简单地运营一家餐厅或咖啡馆。因此，我开始关注全球的美食行业发展趋势，不断钻研。
我发现外卖服务和舒适的用餐体验，在现代美食行业中扮演着重要的角色。在策划中，我尝试结合这两个元素，这也是我未来开展自己业务的第一个构想。
Q：请问你从这次比赛中学到了什么？
Dylan：经过这个比赛，我学会了通过逻辑思考将事物发展的前后因果串联起来，从而更加全面独立地思考问题。这项能力对我解决日常生活和工作中要遇到的问题有极大的帮助。
瑞士留学，沉醉童话国度
Q：请问你能分享一下你在CAA库林那学习的经历吗?
Dylan：这是我人生中最美好的经历之一。首先作为一名学生，我能够从热情专业的讲师那里获得理论和实践两方面的知识，是非常幸运的。再者，学校老师总是乐于为我们提供帮助，这让我非常感动。此外，瑞士一年四季的美景也深深地震撼了我，经常让我沉醉于其中，无法自拔。
在瑞士这样让人流连忘返的地方学习和生活，是十分宝贵的经历。还记得那绿草如茵又芬芳四溢的春天，晴空骄阳将光点洒遍大地的夏天，落叶为整个街道带来浪漫气息的秋天，还有为整个小镇穿上了纯白仙女裙的冬天，这些美丽的景色我永远都不会忘记。
Dylan：最后，我想说我喜欢学校国际化的教育理念，学生们都来自全球不同的国家与城市。在这三年的学习中，我学会了理解和尊重不同文化背景的人。
学无止境，保持谦虚努力
Q：这场竞赛胜利对你来说意味着什么?
Dylan：这场胜利为我勇敢追梦提供了巨大的动力，当然也提醒我中国的一句老话“骄者必败，谦者必胜”。在不断前行中保持谦虚，努力工作，不断地去经历，积累实战经验，这对自己未来的职业生涯发展是非常重要的。
Q：你未来的计划是什么?
Dylan：目前我已经获得了美国纽约大学的食品科学硕士课程录取。因为我在CAA大三参与一个关于食品开发项目的时候，发现自己对这个特定的领域很感兴趣，并决定进行深入研究，从一个更科学的方法来学习相关的知识。我的职业目标是，完成学业后在一家食品公司的实验室厨房工作。
以梦为马，不负韶华。相信Dylan同学未来将有更大的成长，祝愿前程似锦，梦想成真！
苏黎世大学现已开启2024Fall硕士项目申请！
